¡Por fin! El domigo del Super Bowl ha llegado y con este la mejor manera de disfrutarlo: en familia y comiendo. Así que unas botanas no pueden faltar.
Se sabe que tan sólo en México más de 13 millones de personas disfrutan del legendario evento de la NFL, así que es momento de alistar las recetas para disfrutar del encuentro entre los Chiefs de Kansas City o los 49ers de San Francisco y saber quiénes serán los triunfadores, y claro, deleitarnos con el icónico Medio Tiempo.
Hot dogs de carne molida
Ingredientes
- 250 gr de carne molida
- 1 cucharada de cebolla bien picada
- 2 cucharadas de salsa catsup
- Sal y pimienta
- ½ cucharadita de salsa inglesa
- Una bolsa de pan para hot dogs
- Queso americano al gusto
Preparación
En un sartén agrega aceite, la cebolla y la carne molida; cocina por 5 minutos. Posteriormente, agrega la catsup, sal y pimienta al gusto; para darle un sabor más rico, agrega la salsa inglesa. En una charola, coloca la parte de abajo de los panes, ponles una capa de queso americano encima y luego una capa de la carne molida, una capa más de queso y para finalizar, coloca las partes de arriba del pan, como si fuera un pastel azteca. Lleva al horno por 10 minutos a 180° C hasta que se derrita el queso. Y listo ¡a gritar touchdown!
Pizzas de papa
Ingredientes
- 1 k de papa
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de salsa de tomate
- ¼ de jamón
- ½ cucharadita de aceite
- 200 gr de queso mozzarella
Preparación
Pon a cocer las papas hasta que estén suavecitas. Una vez listas, les haces un corte en forma de cruz y aplástalas con un vaso; así te dará la forma de un círculo, para que sea la base de tu pizza. A cada una agrégale un poquito de aceite, además de sal y pimienta al gusto. Luego, agrega una cucharada de salsa de tomate y un puñito de jamón picado en cada papita, si quieres que sean de sabores variados, a algunas les puedes agregar piñita en cubos para que sean hawaianas, por ejemplo. Finalmente, agrega el queso mozzarella y ahora si al horno por unos 10 minutos para que se derrita el queso.
Salchi-papas
Ingredientes
- 10 piezas de salchichas de pavo
- 3 chiles jalapeños
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 bolsa de papas saladas
- Salsa inglesa al gusto
- 1 cucharada de aceite
- 5 limones
- Chile en polvo
Preparación
En un sartén con poco aceite, pon a dorar las salchichas previamente fileteadas o cortadas por la mitad, la cebolla y el jalapeño. Cuando ya esté todo doradito, agrega la salsa inglesa, el jugo de dos limones y una pisca de sal. En un recipiente hondo agrega las papas saladas y encima coloca las salchichas, agrega el chilito en polvo y más limón. Ahora sí ya están listas para compartir con los amigos durante el juego.
/Con información de Bodega Aurrera