CONSIENTE A TUS INVITADOS.

Triunfa como anfitrión en la cena de NAVIDAD con estos suculentos platillos

Estas recetas se alejan de lo tradicional aunque conservan el sabor de la temporada.

Sorprende a tus invitados con tus habilidades en la cocina.Créditos: Internet
Por Rodrigo Araiza P.
Escrito en COCINA el

Estamos a punto de celebrar una de las noches más especiales del año: Navidad. Velada en la que usualmente nos reunimos con nuestros seres queridos para compartir un gran momento y por supuesto, deliciosa comida.

Y si este año eres el anfitrión, pero todavía no sabes cuál qué ofrecerás como menú, aquí te dejamos un par de opciones que conquistarán el paladar de tus invitados.

PASTEL DE POLLO

Ingredientes

  • 500 gr de carne molida de pollo
  • 1 pza de 
  • 1 cda de sazonador
  • 2 cdas de pureì de tomate
  • 1/4 tz de apio picado
  • 4 cdas de nuez picada
  • 4 cdas de zanahoria picada
  • 1/2 tz de cebolla picada
  • 2 cdas de perejil picado

Cómo preparar

1. Desinfecta bien tus manos antes de poner tus alitas en acción.

2. Mezcla la carne molida con el puré de tomate, el apio, la nuez, la zanahoria y la cebolla.

3. Agrega a la mezcla el polvo sazonador y el perejil.

4. Integra el huevo a la mezcla y vacía en un refractario.

5. Hornea por 40 minutos a 180º C.

6. Corta en porciones iguales y disfruta con toda tu familia.

Bon viveur

POLLO EN SALSA DE MAPLE

Ingredientes

  • 6 pzas de filetes de pechuga de pollo 
  • 30 grs de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 20 grs de cebolla picada
  • 10 grs de perejil picado
  • 5 grs de tomillo picado
  • 40 ml de jugo de limón
  • 2 pzas de limón rebanado
  • 500 ml de miel de maple

Cómo preparar

1. Salpimienta las pechugas y fríelas en mantequilla. Retíralas antes de que estén completamente doradas.

2. Saltea cebolla a fuego lento, agrega el resto de los ingredientes y deja a fuego medio por 2 minutos. Pon las pechugas de pollo y termina su cocción.

3. Sirve el pollo bañado con salsa de maple y acompañado de pasta.

Cortesía

FLAN DE PUEBLO

Ingredientes

  • 2 pzas de huevo
  • 4 pzas de pan blanco en rebanadas, sin corteza
  • 400 ml de leche condensada
  • 400 ml de leche entera
  • Al gusto de cajeta o azúcar

Cómo preparar

1. Licúa el pan de caja, los huevos, la leche condensada y la leche entera. Escarcha el molde con azúcar o recubre con cajeta. Vierte el licuado. Ponlo a baño María de 35 a 40 minutos.

2. Deja enfriar antes de desmoldar.

Cortesía

 

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