Si tienes antojo de algo pero no tienes mucho presupuesto, no te preocupes, basta con que tengas unas cebollas en casa para disfrutar de esta deliciosa botana.
Ingredientes:
- 3 cebollas grandes
- Una taza de harina de trigo
- Pan molido
- Una taza de leche
- Un huevo
- Una cucharadita de pimienta
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de paprika
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio o levadura
- Aceite
Preparación:
Corta las cebollas en forma de aros de aproximadamente un centímetro de ancho.
Mezcla en un bol la harina, paprika, sal, bicarbonato, y pasa los aros de cebolla para cubrirlos de este polvo, esto ayudará a que el pan molido no se desprenda.
Luego de pasar todos los aros de cebolla, a estas harinas agrega la taza de leche junto con la pimienta y el huevo, bate hasta integrar todos los ingredientes.
Sumerge en esta nueva mezcla los aros y después pásalos en el pan molido para formar una costra empanizada.
En un sartén calienta suficiente aceite, ya que esté con una temperatura muy alta, y con mucho cuidado, agrega los aros y retira hasta que queden bien fritos. ¡Acompáñalos con tu dip o salsa favorita!